Le jardin de lotus

Les jardins de lotus 
 
Niché dans une ancienne demeure princière du quartier Dar El Bacha, métamorphosée en oasis fraîche et lumineuse, Les Jardins du Lotus est un véritable havre de paix qui offre un superbe cadre où artisanat marocain et touches contemporaines se marient à la perfection. Mur à la feuille d’or, lustres en cuivre, baies vitrées, fer forgé, marbre noir et blanc, bassin, cactus, dans un décor mâtiné de rose, on s’installe confortablement à l’ombre des orangers pour découvrir la carte.
Coté cuisine, Les Jardins du Lotus proposent une multitude de plats aussi savoureux que colorés, concoctés par le (talentueux) et ravissant chef mexico-québécoise, Clarisse Jolicœur. Place à la gourmandise. Lobster Green Salade, avec homard poché aux agrumes, Quesadillas au fromage et champignons sauvages sautés, Florentine au saumon fumé avec hollandaise à l’aneth et épinard, Bénédicte à la truffe et Panko aux choux et Pico de Gallo à la mangue…  Accompagnée de jus detox à la betterave ou kiwi concombre, cette cuisine gourmande et saine est un régal. On passe aux desserts et autant vous le dire tout de suite, on s’est fait plaisir ! Sphère au chocolat fondant sous l’onctueuse crème anglaise, tarte au citron décomposée, panna cotta au thé à la menthe et crumble de fekkas, gâteau mexicain « très léchés » au coco et pavlova rose et grenade. Léger, goûteux et onctueux, on s’est régalé.
La carte des vins ravira tous les palais, tous les clients pourront trouver le vin qui leur plaira. Le plus souvent, vous reviendrez à ce lieu pour goûter un thé à la menthe délicieuse. Un personnel professionnel attend les clients tout au long de l’année. Si vous voulez profiter d’un service énorme, vous devriez aller à cet endroit. Des plats délicieux à un prix abordable sont offerts ici. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère confortable et un beau décor. Le guide Frommer’s a attribué 2 étoiles aux Jardins Du Lotus, ce qui veut dire qu’il est vraiment recommandé.
Adresse : Dar El Bacha, 9 Derb Sidi Ali Ben Hamdouch, Marrakech
VOICI UN EXTRAIT DE LA CARTE DU RESTAURANT LES JARDINS DU LOTUS

LES ENTRÉES DU RESTAURANT LES JARDINS DU LOTUS

 
Assortiment de salades marocaines :130 dhs

 
Pastilla au poulet et amandes canelles et sucre glace : 150 dhs

 
Assortiment de briwates de légumes, bœuf, fromage, poisson : 140 dhs

LES PLATS DU RESTAURANT LES JARDINS DU LOTUS

 
Couscous poulet et sa Tfaya : 280 dhs

 
Tagine de poisson du jour au safran : 290 dhs

 
Tajine d’agneau royal aux fruits secs : 280 dhs

 
Coquelet aux coings, aux grains de sésame : 280 dhs

 
Tajine de caille aux dattes et sa semoule fine aux amandes : 270 dhs

LES DESSERTS DU RESTAURANT LES JARDINS DU LOTUS

 
Pastilla aux fruits de saison : 110 dhs 

 
Pastilla au lait et aux amandes : 110 dhs

 
Panna cotta à la fleur d’oranger : 140 dhs 

 
Rondelles d’orange à la cannelle et aux dattes : 80 dhs 

530 Dhs

Prix Moyen à la carte